Origen:
su origen hay que situarlo en el Mediterráneo oriental, concretamente, en Oriente Próximo (Asia Menor, Líbano, Siria, etc.)
Vitaminas:
es un potente antioxidante y anticancerígeno, especialmente en los casos de cáncer de colon y de pulmón. Regula la insulina y el azúcar en sangre.
Conservación:
conservar entre 3 y 5 grados