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Alcachofa Morada

Origen: Suroeste asiático, en la zona de Irán.
Vitaminas: es estimulante, aperitiva, tónico-hepática, tónico-cardíaca, depurativo-sanguínea, antitóxica y diurética. Ayuda a eliminar la urea y el ácido úrico. Previene muchos trastornos debidos al colesterol.
Conservación: conservar entre 3 y 5 grados
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