Origen:
Se denomina azúcar a la sacarosa. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. El 27% de la producción total mundial se realiza a partir de la remolacha y el 73% a partir de la caña de azúcar.
Vitaminas:
Energía 383 kcal, Carbohidratos 98.09 g, Azúcares 97.02 g, Calcio 83 mg, Hierro 0.71 mg, Magnesio 9 mg, Fósforo 4 mg, Potasio 133 mg, Sodio 28 mg.
Conservación:
conservar entre 3 y 5 grados
